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《職人品鑑！全球TOP 101威士忌》

◆亞洲味蕾協會四位創始會員共同執筆

◆精選出在台灣最具代表性的101支威士忌

◆以亞洲角度撰寫實際品飲後的品酒筆記

▍作者∕張郁嵐、李素溶、潘結昌、楊良基　▍企劃編輯∕洱契文創　▍設計∕羅亞創意設計
  
推薦序
　　「2015年2月初，我與『格蘭花格』的同伴們，在台灣推出酒廠史上最高年份的單一麥芽威士忌—格蘭花格60年，同時也是亞洲區首場發表會。此次不僅獲得熱烈迴響，在這段期間所舉辦的品酒會及許多來賓的提問深度，又再一次令我感到驚訝。以我多年來在各地推廣威士忌文化的經驗來看，台灣消費者的威士忌水準，在亞洲絕對是首屈一指。適逢好友Julie Lee告知台灣成立了『亞洲味蕾協會』這個專業團體，以及即將出版的『職人品鑑！全球Top 101威士忌』書籍，書中以台灣製酒師與第一線行銷人員的角度出發，拋棄既有框架，以全球視野，重新定義威士忌。我相信，這絕對是一本擁有創新概念、獨特想法的經典之作，且對於亞洲的威士忌文化有推波助瀾的顯著影響。」

——George Grant（格蘭花格　品牌大使暨營銷總監）